Phát huy thương hiệu Trà B’Lao gắn với du lịch

Thủ phủ trà cả nước

Bảo Lộc nổi tiếng với thương hiệu Trà B’Lao. Nghề trà tại đây manh nha từ thập niên 30 của thế kỷ XX. Số liệu của Thống kê Lâm Đồng cho biết, khu vực Bảo Lộc hiện có 7.000 ha - 7.200 ha đất trồng trà, sản lượng trà búp tươi đạt khoảng 65.000 tấn/năm. Trên địa bàn Bảo Lộc đang có hơn 160 cơ sở chế biến, sản xuất trà. Nhiều giống trà quý, giá trị kinh tế cao như: Kim Tuyên, Tứ Quý, Bát Tiên... được các cơ sở trà triển khai trồng tại Bảo Lộc, dần thay thế những giống trà truyền thống. Đấy là những lợi thế để Bảo Lộc khai thác, phát triển sản phẩm du lịch trà.

Từ quan sát của mình, ông Nguyễn Tiến Dũng - một người dân ở phường 2 Bảo Lộc, chia sẻ: “Thực tế, mô hình du lịch trà (tham quan cảnh quan đồi trà, trải nghiệm quy trình sản xuất trà, workshop về trà, thưởng thức trà, mua sắm các sản phẩm trà...) đã được một số cơ sở trà ở Bảo Lộc: Tâm Châu, Phước Lạc, Thiên Thành, Trí Việt, Phương Nam, Thiên Hương, Phú Sỹ... khai thác”.

Tận dụng ưu thế

Diện tích cánh đồng trà lớn, hạ tầng bài bản, nhà máy sản xuất trà đạt chuẩn xuất khẩu, khu trưng bày sản phẩm trà rộng thoáng, không gian thưởng trà chuyên nghiệp, các cơ sở trà nêu trên đã gặt hái được những thành công nhất định trong việc tổ chức mô hình du lịch trà. Tuy nhiên, khi xu hướng du lịch của du khách dịch chuyển, đề cao tính chủ động cá nhân, tối ưu hóa sự trải nghiệm, đòi hỏi ngành hàng trà Bảo Lộc cũng phải chuyển dịch để đáp ứng nhu cầu “tự tay làm, tự mình trải nghiệm các công đoạn của ngành hàng trà, từ thu hái đọt trà đến việc sao sấy trà, pha trà, thưởng trà”, thay vì quan sát từ xa và nghe thuyết minh một chiều kiểu truyền thống.

TS Nguyễn Phước Hiền - Trường Đại học Nguyễn Tất Thành cho rằng, khi chuyển sang mô hình trải nghiệm sâu, cái Bảo Lộc đang còn thiếu đó là “những câu chuyện văn hóa trà đủ nặng, sâu”. Ngoài ra, tính liên kết giữa các cơ sở sản xuất trà với các doanh nghiệp lữ hành vẫn khá lỏng lẻo. Một điểm yếu nữa đó là kỹ năng ngoại ngữ bị hạn chế của thuyết minh viên khi giao tiếp với du khách quốc tế...

Ông Trịnh Bá Hào - chủ một tiệm trà ở TP Hà Nội, nói thêm: Việc lồng ghép các giá trị văn hóa và lịch sử ngành Trà B’Lao là “cú hích” để tạo ra đa trải nghiệm cho du khách, bên cạnh việc số hóa các điểm du lịch trà tại Bảo Lộc nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho du khách tiếp cận. Du khách cần hiểu sâu về văn hóa Trà B’Lao, cùng các câu chuyện về nghề trà nơi đây. Sự khác biệt của Trà B’Lao so với những địa phương trồng trà khác của Việt Nam và thế giới cần phải được gọi ra để tăng tính thuyết phục đối với du khách khi đến Bảo Lộc trải nghiệm du lịch trà.

Với lợi thế cảnh quan và khí hậu, cùng lịch sử phát triển ngành trà gần 100 năm, đặc biệt là thương hiệu Trà B’Lao đã được khẳng định trên nhiều thị trường quốc tế như: châu Âu, Tây Á..., Bảo Lộc sở hữu tiềm năng to lớn để phát triển mô hình du lịch trà. Việc phát triển du lịch trà theo hướng tăng trải nghiệm đa giác là một hướng mở, không những phát huy được thương hiệu Trà B’Lao, còn góp phần nâng cao chuỗi giá trị ngành hàng trà tại Bảo Lộc - thủ phủ của ngành trà Việt Nam.