Ứng dụng công nghệ cao, nâng giá trị nông sản

Thực hiện tái cơ cấu nông nghiệp, trong những năm qua, nông dân xã Khoái Châu đã đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi; ứng dụng khoa học-kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp. Toàn xã có hàng trăm héc-ta canh tác thu nhập thấp được chuyển đổi trồng cây có giá trị kinh tế cao, tạo sự chuyển dịch cơ cấu cây trồng mạnh mẽ; hình thành vùng cây ăn quả có diện tích 1.384 ha, vùng lúa 420 ha, cây rau màu 295 ha, đưa giá trị thu bình quân trên 1 ha canh tác đến nay đạt 210 triệu đồng/năm.

Trong quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nhiều hộ nông dân đã đầu tư công nghệ, thiết bị và áp dụng hệ thống quản lý hiện đại vào sản xuất, nâng cao chất lượng, giá trị nông sản đáp ứng nhu cầu thị trường; góp phần hình thành và phát triển những mô hình sản xuất nông nghiệp hiệu quả.

Điển hình, mô hình trồng rau trong nhà màng của gia đình chị Vũ Thu Hiền, thôn Kim Quan mang lại doanh thu khoảng 2 tỷ đồng/năm; tạo việc làm cho 15 lao động tại địa phương. Chị Hiền cho biết: “Nhu cầu rau sạch, chất lượng cao trên thị trường ngày càng lớn, nhất là ở phân khúc trung và cao cấp, cho nên gia đình tôi đã đầu tư hàng tỷ đồng xây dựng nhà màng và mua sắm trang thiết bị hiện đại để phục vụ trồng nhiều loại rau, quả sạch. Rau, quả sản xuất trong nhà màng có năng suất, chất lượng ổn định, bảo đảm an toàn thực phẩm, được cấp chứng nhận VietGAP, vì thế xuất bán vào hệ thống siêu thị luôn được giá cao"”.

Trong lĩnh vực chăn nuôi, thủy sản, nông dân xã Khoái Châu áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong nhiều công đoạn: 100% số hộ nuôi bò sữa sử dụng máy vắt sữa, 90% số hộ nuôi lợn có hầm biogas xử lý chất thải, 70% hộ nuôi gia cầm dùng đệm lót sinh học… Đây là những thay đổi quan trọng, góp phần giảm gánh nặng lao động thủ công, bảo vệ môi trường và hướng tới nền nông nghiệp tuần hoàn, bền vững.

Cùng với đó, xã đã hỗ trợ, khuyến khích các hộ gia đình, tổ hợp tác, hợp tác xã và doanh nghiệp xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu cho sản phẩm nông sản chủ lực. Đến nay, có hàng chục sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao, 4 sao cấp tỉnh, khẳng định chất lượng và uy tín trên thị trường. Nhiều hợp tác xã như nông sản sạch Minh Bảo, Toàn Phát, rau an toàn Tiền Tài… đã đầu tư dây chuyền sơ chế, chế biến các sản phẩm đặc sản chuối sấy, long nhãn, rau an toàn đóng gói… góp phần kéo dài thời gian bảo quản và nâng cao giá trị nông sản.

Anh Phạm Đức Long có bốn mẫu trồng nhãn và gần ba mẫu trồng táo theo quy trình VietGAP. Nhờ chăm sóc chuẩn mực, sản phẩm có chứng nhận VietGAP, truy xuất nguồn gốc rõ ràng cho nên bán được giá cao, thu về hàng tỷ đồng/năm. Anh Long chia sẻ, bây giờ nông dân đã chuyển từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp, vì vậy việc đầu tư và hiệu quả kinh tế luôn được đặt lên hàng đầu; điều quan trọng nhất là tạo ra những quả ngọt, an toàn và có thương hiệu, mang lại niềm tin của người tiêu dùng đối với nông sản Việt.

Việc đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp đã giúp nông dân xã Khoái Châu nâng cao giá trị thu nhập trên đơn vị diện tích canh tác, làm thay đổi căn bản tư duy sản xuất, kinh doanh của người dân, cải thiện đời sống. Hiện, mức thu nhập bình quân đầu người được nâng lên hơn 90 triệu đồng/năm, gần gấp đôi so với năm 2020, trong đó nông nghiệp công nghệ cao đóng vai trò then chốt.

Từ những thành công trên, Đại hội Đảng bộ xã Khoái Châu nhiệm kỳ 2025-2030 đề ra nhiệm vụ, mục tiêu: Đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao gắn với việc xây dựng đô thị văn minh, chuyển sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp; phấn đấu đến năm 2030 giá trị thu trên 1 ha canh tác đạt 280 triệu đồng/ha/năm.

Bí thư Đảng ủy xã Khoái Châu Bùi Huy Cường cho biết, xã đang triển khai chương trình hành động thực hiện các nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm như: Tiếp tục huy động nguồn lực đẩy mạnh phát triển sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, khuyến khích phát triển nông nghiệp hữu cơ gắn với xây dựng đô thị văn minh. Trong đó, định hướng phát triển vừa đáp ứng nhu cầu thực phẩm, cung cấp nguồn nông sản, hàng hóa lớn cho khu vực, vừa bảo đảm cân bằng về cảnh quan; chú trọng phát triển vùng sản xuất cây ăn quả, cây lúa, dược liệu, hoa, cây cảnh. Hình thành các khu vực thử nghiệm và nhân rộng mô hình nông nghiệp thông minh; tạo chuyển biến mới trong phát triển nông nghiệp hiện đại-nông dân khá giả-nông thôn văn minh.

Khoái Châu hướng tới xây dựng mô hình phát triển nông nghiệp tập trung, chuyên canh, gắn kết chặt chẽ nông nghiệp với công nghiệp, dịch vụ; sản xuất với bảo quản, chế biến, tiêu thụ; tiếp tục khuyến khích sử dụng công nghệ thông tin vào sản xuất; xây dựng thương hiệu, nâng cao giá trị nông sản; nâng cao và thực hiện đồng bộ mối quan hệ liên kết “Nhà nước, nhà nông, nhà khoa học, doanh nghiệp, ngân hàng và bảo hiểm”; từng bước khắc phục tối đa những rủi ro trong đầu tư sản xuất.