Giữ vững thương hiệu nông sản

Không chỉ phục vụ nhu cầu trong nước, vải thiều Bắc Ninh còn hướng tới xuất khẩu sang nhiều thị trường khó tính như Trung Quốc, Mỹ, Úc, Nhật Bản… Vì vậy, việc bảo đảm chất lượng sản phẩm được chú trọng, từ khâu chăm sóc, thu hoạch đến bảo quản và vận chuyển. Điều này góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh của vải thiều, khẳng định thương hiệu nông sản Việt trên thị trường.

Một số thương nhân từng tham gia thu mua vải thiều Bắc Ninh bày tỏ, nếu không quản lý chặt chẽ từng khâu sản xuất và tiêu thụ, chất lượng sản phẩm có thể đối mặt với nhiều rủi ro.

Thực tế đã ghi nhận có lô hàng xuất khẩu sang nước ngoài nhưng khi kiểm tra, một số chỉ tiêu không đạt như cam kết khiến doanh nghiệp phải gánh chịu hậu quả. Không chỉ thiệt hại kinh tế ở riêng lô sản phẩm không đạt, họ còn phải chi thêm khoản kinh phí lớn để xử lý lượng hàng tồn ngay tại quốc gia nhập khẩu, thua lỗ nặng nề.

Năm nay một số doanh nghiệp đã chủ động liên kết với các hộ nông dân vùng vải sớm Phúc Hòa, ký cam kết ngay từ đầu vụ. Theo đó, doanh nghiệp trực tiếp giám sát, hướng dẫn quy trình chăm sóc bảo đảm an toàn thực phẩm; đến kỳ thu hoạch sẽ bao tiêu toàn bộ sản phẩm. Cách làm này giúp doanh nghiệp yên tâm hơn, từng cây vải đều được đánh dấu cẩn thận và chỉ thu mua sản phẩm từ những cây đã được kiểm soát, qua đó nâng cao chất lượng, hạn chế rủi ro và tạo niềm tin cho thị trường xuất khẩu.

Từ những bài học thực tiễn, có thể thấy rằng sự liên kết chặt chẽ giữa doanh nghiệp và nhà vườn đã nâng cao chất lượng sản phẩm, đó cũng là cách để cùng nhau giữ chữ tín cho nông sản.

Trong bối cảnh công nghệ số, khi thông tin lan truyền nhanh chóng, chỉ một sơ suất nhỏ về chất lượng cũng có thể dẫn đến nguy cơ bị thị trường tẩy chay, gây hậu quả nghiêm trọng. Vì thế, chữ tín trong sản xuất nông nghiệp cần được đặt lên hàng đầu, không chỉ với vải thiều mà với mọi loại nông sản. Một khi mất uy tín, niềm tin của khách hàng sẽ khó có thể lấy lại.

Công tác khuyến cáo sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trong trồng trọt đã được cơ quan chức năng thường xuyên phổ biến, đồng thời kiên quyết xử lý các trường hợp vi phạm.

Tuy nhiên, yếu tố cốt lõi vẫn nằm ở người sản xuất, đây là những người trực tiếp tạo ra sản phẩm. Họ cần trân trọng thành quả lao động của mình, tránh tình trạng “rau hai luống, lợn hai chuồng”; cần coi sản phẩm đến tay người tiêu dùng cũng chính là sản phẩm dành cho chính mình.

Trách nhiệm của người sản xuất được nâng lên, cộng với công nghệ bảo quản phù hợp thì nông sản sẽ luôn bảo đảm chất lượng, giữ vững thương hiệu, tạo niềm tin với khách hàng.