Gắn OCOP với du lịch, Quảng Trị mở không gian tiêu thụ nông sản

Những sản phẩm OCOP mang đậm dấu ấn địa phương đang từng bước trở thành cầu nối quảng bá hình ảnh quê hương Quảng Trị tới du khách trong và ngoài nước. Từ các phiên chợ vùng ven biển, gian hàng trong khách sạn cho tới các mô hình du lịch nông thôn trải nghiệm, OCOP không chỉ góp phần nâng cao giá trị nông sản mà còn mở ra hướng phát triển kinh tế nông thôn đa giá trị, bền vững.

Từng bước nâng tầm sản phẩm địa phương

Những ngày cuối tuần, phiên chợ đêm vùng ven biển tại Quảng Trị trở nên nhộn nhịp hơn khi nhiều gian hàng OCOP thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, mua sắm. Các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, mẫu mã bắt mắt, mang đậm đặc trưng vùng miền như yến sào, dược liệu, tinh dầu, thực phẩm chế biến hay các sản phẩm lưu niệm địa phương được bày bán phong phú.

Trong số đó, sản phẩm yến sào của Công ty TNHH và Dịch vụ Sơn Hải Quảng Bình đang được tiêu thụ khá tốt trên các nền tảng số. Hai sản phẩm chủ lực là tổ yến chưng đường phèn và tổ yến tinh chế đã đạt chuẩn OCOP 4 sao, tạo việc làm thường xuyên cho khoảng 10 lao động địa phương với mức thu nhập từ 6 - 8 triệu đồng/người/tháng.

Giám đốc Công ty TNHH và Dịch vụ Sơn Hải Quảng Bình Nguyễn Văn Sơn cho biết, để đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao, doanh nghiệp chú trọng đồng thời cả chất lượng lẫn mẫu mã sản phẩm. Theo anh Sơn, người tiêu dùng hiện nay ngày càng quan tâm tới các sản phẩm OCOP bởi đây là những mặt hàng mang tính đặc trưng địa phương, có truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

“Chúng tôi đáp ứng được tiêu chí của sản phẩm OCOP 4 sao về mẫu mã, chất lượng của sản phẩm phải đặt lên hàng đầu. Người tiêu dùng luôn đón nhận sản phẩm OCOP là đặc trưng của địa phương. Tới đây, công ty sẽ tiếp tục phát triển thêm các mặt hàng mới mà thị trường chưa có”, anh Nguyễn Văn Sơn chia sẻ.

Không chỉ các doanh nghiệp lớn, nhiều cơ sở sản xuất nhỏ và vừa cũng đang tận dụng các phiên chợ, hội chợ thương mại để quảng bá sản phẩm. Dù sức mua tại các phiên chợ nhỏ chưa thể so sánh với những hội chợ quy mô lớn, song đây vẫn được xem là kênh quảng bá hiệu quả giúp doanh nghiệp tiếp cận người tiêu dùng.

Chị Trần Thị Lan Chi, Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất Thương mại và Dịch vụ Nhật Chi Food cho rằng: "Điều quan trọng nhất là sản phẩm có cơ hội đến gần hơn với khách hàng. Theo chị Chi, so với mức tiêu thụ ở các hội chợ lớn thì rõ ràng mức tiêu thụ ở các phiên chợ nhỏ như thế này chắc chắn không bằng. Tuy nhiên, điều tích cực là sản phẩm của chúng tôi được quảng bá gần hơn tới khách hàng".

Theo đánh giá của các địa phương, sản phẩm OCOP tại Quảng Trị đang có chuyển biến tích cực cả về số lượng lẫn chất lượng. Tuy vậy, các sản phẩm đạt chuẩn 4 sao, 5 sao vẫn còn khá ít, phần lớn vẫn là sản phẩm 2 sao và 3 sao.

Ông Nguyễn Văn Công, Trưởng phòng Kinh tế xã Cam Lộ cho biết, địa phương đang tiếp tục hỗ trợ các chủ thể OCOP hoàn thiện quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng và hoàn thiện hồ sơ pháp lý để nâng hạng sản phẩm.

“Chúng tôi khuyến khích, động viên các chủ thể tiếp tục nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm để có thị trường tiêu thụ tốt hơn, đồng thời hoàn thiện các thủ tục pháp lý trình cấp có thẩm quyền xem xét, nâng cấp sản phẩm từ 4 sao lên 5 sao”, ông Nguyễn Văn Công nói.

Quảng Trị đang định hướng xây dựng sản phẩm OCOP gắn với thương hiệu, chuỗi giá trị và mã số vùng trồng; đồng thời đẩy mạnh xúc tiến thương mại, ứng dụng nền tảng số để tháo gỡ khó khăn về đầu ra.

Gắn sản phẩm OCOP với du lịch trải nghiệm

Không dừng lại ở việc tiêu thụ hàng hóa, Quảng Trị đang từng bước đưa sản phẩm OCOP trở thành một phần trong hành trình trải nghiệm của du khách. Hiện tại nhiều khách sạn, cơ sở lưu trú trên địa bàn tỉnh, các gian hàng OCOP đã xuất hiện ngày càng nhiều. Nhiều sản phẩm như đồ uống, dược liệu tự nhiên, sản phẩm lưu niệm hay đặc sản địa phương thu hút không chỉ khách trong nước mà còn cả du khách quốc tế.

Anh Cedric Heylen, du khách đến từ Vương quốc Bỉ cho biết: "Các sản phẩm OCOP tại Quảng Trị tạo cho anh cảm nhận khác biệt so với các sản phẩm công nghiệp tại châu Âu. Các sản phẩm ở đây được làm từ nguyên liệu tươi mới, trực tiếp từ địa phương nên tôi cảm nhận được hương vị khác biệt giữa mỗi nơi đến. Việc bày bán sản phẩm tại khách sạn rất tốt vì giúp chúng tôi hiểu thêm về địa phương mình đang tham quan".

Để chuẩn bị cho mùa du lịch hè năm 2026, nhiều cửa hàng đặc sản tại Quảng Trị đã chủ động nhập thêm hàng hóa, mở rộng không gian trưng bày và đa dạng sản phẩm. Anh Lưu Chí Kiên, Chủ cửa hàng Đặc sản miền Trung xứ Quảng cho hay, sức mua trong mùa du lịch năm trước tăng khá mạnh nên năm nay đơn vị đã chủ động liên hệ các nhà cung cấp từ sớm. Đơn vị đã chuẩn bị sẵn sàng nhiều mặt hàng đặc sản của địa phương Quảng Trị để phục vụ du khách trong mùa du lịch năm 2026.

Theo Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị Trần Quốc Tuấn, việc phát triển OCOP không chỉ dừng lại ở các gian hàng giới thiệu sản phẩm mà cần mở rộng sang du lịch trải nghiệm. Tỉnh xác định phải thúc đẩy mạnh hơn du lịch trải nghiệm gắn với vùng nguyên liệu, làng nghề và cơ sở sản xuất sản phẩm OCOP để du khách có thể trực tiếp tham quan, trải nghiệm quy trình trồng trọt, chăm sóc, nuôi dưỡng và tạo ra sản phẩm.

Hiện nhiều mô hình du lịch nông thôn tại Quảng Trị đang thu hút sự quan tâm của du khách quốc tế nhờ những trải nghiệm giản dị nhưng gần gũi với thiên nhiên. Đơn cử, tại một trang trại ở thôn Bồng Lai (xã Bố Trạch, Quảng Trị) hoạt động chăn vịt, cưỡi trâu, đi dạo trên những tuyến đường làng ven sông đang trở thành trải nghiệm hấp dẫn đối với khách nước ngoài. Những hoạt động đời thường của người dân nông thôn Việt Nam lại đem đến cảm giác mới lạ, thư giãn đối với nhiều du khách quốc tế.

Không gian đồng quê thanh bình, cảnh quan sạch đẹp cùng sự thân thiện của người dân địa phương đã góp phần giúp nhiều vùng quê thay đổi diện mạo. Theo các địa phương, phát triển du lịch nông thôn không chỉ tạo thêm sinh kế, góp phần quảng bá các sản phẩm OCOP địa phương mà còn góp phần nâng cao ý thức cộng đồng trong gìn giữ cảnh quan và môi trường sống.

Từ những gian hàng nhỏ tại phiên chợ vùng quê cho tới các mô hình du lịch trải nghiệm gắn với nông nghiệp, OCOP tại Quảng Trị đang từng bước khẳng định vai trò trong phát triển kinh tế nông thôn. Việc gắn sản phẩm OCOP với du lịch không chỉ mở rộng đầu ra cho nông sản mà còn góp phần quảng bá văn hóa, con người và hình ảnh địa phương theo hướng bền vững, giàu bản sắc.