Phát triển sản phẩm OCOP: Động lực thúc đẩy kinh tế nông thôn

Đến nay, An Giang đã có tổng cộng 613 sản phẩm OCOP được công nhận từ 3 sao trở lên, thuộc 324 chủ thể kinh tế gồm hợp tác xã, doanh nghiệp và các cơ sở sản xuất, kinh doanh hộ gia đình. Đáng chú ý, có 48 hợp tác xã nông nghiệp sở hữu sản phẩm OCOP, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của kinh tế tập thể trong phát triển sản phẩm đặc trưng địa phương và tổ chức lại sản xuất ở khu vực nông thôn.

Theo Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng tỉnh An Giang, song song với sự gia tăng về số lượng, chất lượng sản phẩm OCOP của An Giang cũng không ngừng được nâng cao. Nhiều sản phẩm đã chuyển từ sản xuất thô sang chế biến sâu, gắn với truy xuất nguồn gốc, đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, việc chú trọng xây dựng thương hiệu, cải tiến quy trình sản xuất và nâng cao mẫu mã, bao bì giúp sản phẩm OCOP ngày càng gia tăng khả năng cạnh tranh. Qua đó, từng bước khẳng định vị thế sản phẩm OCOP trên thị trường trong nước và mở ra cơ hội tiếp cận thị trường xuất khẩu.

Ông Lý Huỳnh Nhật Tiến, Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng tỉnh An Giang cho biết, một trong những điểm sáng của Chương trình OCOP tại địa phương là sự gắn kết chặt chẽ với phát triển hợp tác xã nông nghiệp và liên kết chuỗi giá trị. Hiện toàn tỉnh có 695 hợp tác xã nông nghiệp; trong đó, khoảng 50% hợp tác xã tham gia liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản với doanh nghiệp. Nhiều hợp tác xã đã mạnh dạn ứng dụng khoa học, công nghệ, đẩy mạnh chuyển đổi số, tổ chức sản xuất theo các tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ, gắn với truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Theo ông Tiến, việc duy trì và nhân rộng các hợp tác xã ứng dụng công nghệ cao, cùng các mô hình nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn cũng đã góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm OCOP. Qua đó, đầu ra của sản phẩm từng bước được ổn định, thu nhập của thành viên hợp tác xã và người dân nông thôn ngày càng được cải thiện. Chương trình OCOP thực sự trở thành cầu nối quan trọng giữa sản xuất nông nghiệp truyền thống với yêu cầu ngày càng cao của thị trường hiện đại.

Bên cạnh nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP, công tác quảng bá, xúc tiến thương mại và kết nối thị trường tiêu thụ OCOP cũng được tỉnh An Giang đặc biệt quan tâm. Các sản phẩm OCOP thường xuyên được giới thiệu tại các hội chợ, triển lãm, sự kiện xúc tiến thương mại trong và ngoài tỉnh. Nhiều sản phẩm đã từng bước tiếp cận hệ thống phân phối hiện đại như siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các sàn thương mại điện tử, qua đó mở rộng kênh tiêu thụ và gia tăng giá trị.

Tuy đạt được nhiều kết quả tích cực, nhưng hiện nay việc phát triển các sản phẩm OCOP tại An Giang vẫn còn đối mặt với không ít khó khăn, thách thức. Phần lớn các chủ thể sản xuất còn ở quy mô nhỏ lẻ; mẫu mã, bao bì của một số sản phẩm chưa thật sự bắt mắt, thiếu tính đồng bộ; khả năng tiếp cận thị trường, đặc biệt là thị trường xuất khẩu, còn hạn chế. Bên cạnh đó, một số cơ sở, doanh nghiệp và hợp tác xã chưa mạnh dạn đầu tư đổi mới công nghệ, chưa chủ động tham gia Chương trình OCOP, khiến hiệu quả khai thác tiềm năng chưa đạt như kỳ vọng.

Xác định OCOP tiếp tục là nhiệm vụ trọng tâm trong phát triển kinh tế nông thôn, năm 2026 An Giang đặt mục tiêu công nhận mới và công nhận lại ít nhất 50 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên. Đồng thời, tỉnh chú trọng nâng cao chất lượng, gia tăng số lượng sản phẩm OCOP 4 sao và 5 sao, hướng đến những sản phẩm có khả năng vươn ra thị trường quốc tế.

Để hiện thực hóa mục tiêu này, An Giang sẽ đẩy mạnh tuyên truyền, đào tạo, tập huấn về Chương trình OCOP cho đội ngũ cán bộ cơ sở và các chủ thể sản xuất. Tỉnh tăng cường chuyển đổi số, số hóa hồ sơ, ứng dụng công nghệ trong truy xuất nguồn gốc và phát triển thương mại điện tử cho sản phẩm OCOP. Cùng với đó, tỉnh ưu tiên hỗ trợ hợp tác xã, doanh nghiệp xây dựng thương hiệu, cải tiến mẫu mã, bao bì, đẩy mạnh xúc tiến thương mại, kết nối cung - cầu và mở rộng thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước.

Để sản phẩm OCOP An Giang chinh phục thị trường, Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh An Giang Nguyễn Duy Linh Thảo cho biết, tỉnh sẽ đẩy mạnh đưa các sản phẩm này lên các nền tảng số. Việc phân phối trên không gian số không chỉ giúp sản phẩm OCOP mở rộng thị trường tiêu thụ, gia tăng thu nhập cho nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp, mà còn góp phần khẳng định vị thế An Giang trong phát triển kinh tế số của vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Theo bà Thảo, trong bối cảnh kinh tế số phát triển mạnh mẽ, nếu sản phẩm OCOP chỉ dừng lại ở các kênh truyền thống như hội chợ hay siêu thị thì rất khó vươn xa. Việc đưa sản phẩm OCOP An Giang lên các nền tảng số sẽ giúp mở rộng thị trường từ địa phương ra quốc gia và quốc tế, đồng thời nâng cao giá trị thương hiệu, bảo đảm minh bạch, truy xuất nguồn gốc và quảng bá hiệu quả, phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại, đặc biệt là giới trẻ mua sắm trực tuyến.

Thời gian tới, An Giang tiếp tục hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân nâng cao kỹ năng bán hàng trực tuyến, quảng bá sản phẩm trên môi trường số. Mỗi sản phẩm OCOP được định hướng gắn với câu chuyện thương hiệu và mã QR truy xuất nguồn gốc, qua đó tạo dựng niềm tin cho người tiêu dùng.

Với quyết tâm đổi mới, sáng tạo và sự phối hợp chặt chẽ giữa Nhà nước, doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân, sản phẩm OCOP An Giang được kỳ vọng sẽ tiếp tục mở rộng thị trường tiêu thụ. Qua đó, từng bước khẳng định vị thế sản phẩm OCOP An Giang trên thị trường trong nước và hướng tới quốc tế, đóng góp ngày càng thiết thực cho phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh trong thời gian tới./.